26-01-16

Khao Chee Chan

Al sinds mijn eerste keer Thailand in 2010 , staat een bezoekje aan Khao Chee Chan op mijn lijstje . We hebben het al vaak gezien van ver maar zijn nooit eerder tot op de plek zelf geraakt . Vandaag is het dan eindelijk zo ver . Samen met Utan en Lady Laundry Thanaporn zijn we naar Khao Chee Chan geweest . Khao Chee Chan ligt zo'n 20 kilometer ten Zuiden van Pattaya en via Sukhumvit Road ben je er met de taxi binnen het half uur .

Khao Chee Chan is één van Pattaya's meest opvallende herkenningspunten . De 130 meter hoge rots met Gouden bouddha afbeelding steekt "Pride Rock gewijs" boven het landschap uit en kan vanop kilometers afstand gezien worden . De Bouddha afbeelding is 130 meter hoog en 70 meter breed en is daarmee een van de grootste Sukhothai Bouddha afbeeldingen ter wereld . De afbeelding is met lasertechniek in de rots gekerfd en nadien met bladgoud opgevuld . De officiële naam is Phra Phuttha Maha Wachira Uttamopat Satsada en werd opgericht ter ere van de vijftigste verjaardag van Koning Bhumibol Adulyadej’s troonrede in 1996 . Rondom de rots ligt een mooi aangelegde tuin met talrijke gebedsplaatsen . We wandelen rustig wat rond en nemen de nodige fototijd . Er liggen ook 4 caches in de buurt en dus kriebelt het wel heel erg bij mij maar helaas . Ik zal eens alleen moeten terugkomen denk ik en dus gaan we verder naar onze volgende stop .

Next stop : Silverlake Vineyard . Dit is de enige wijngaard in de hele regio en werd opgericht door de bekende Thaise actrice Supansa Nuengpirom en haar echtgenoot . De wijngaard is in Italiaanse stijl opgetrokken , een idee dat de actrice kreeg tijdens haar werk als actrice . Vandaag de dag is rond de wijngaard een toeristische tuin aangelegd en kan je er naast wijn ook allerhande etenswaren en dranken kopen op basis van druiven . Van druivensap tot druivenjam , wafeltjes en gedroogde banaan gevuld met druivenpuree . Of ga je liever onder de douche met een druivenzeepje ...

Natuurlijk hebben we ons hier lichtjes laten gaan en ik moet zeggen het smaakte allemaal wel heel erg naar meer .

Onze laatste halte is de Viharn Sien . Deze prachtige Chinese tempel ligt aan de overkant van het Wat Yansangwararam Tempel complex , dat we eerder al eens bezocht hebben . Viharn Sien , ook wel Viharnra Sien genaamd , betekent House of the Gods en is gebouwd in 1987 . Ook dit gebouw werd ingehuldigd ter ere van de huidige Thaise koning . Meer bepaald ter gelegenheid van zijn zestigste verjaardag . Vandaag de dag doet de tempel dienst als museum al blijft er natuurlijk nog altijd wel de mogelijkheid om te bidden . In het museum is een unieke collectie ondergebracht . De verzameling in het museum is een "one of a kind" buiten het Chinese rijk . Het tempel gebouw bestaat uit 3 verdiepingen en telt ontelbaar veel standbeelden en artefacten , waaronder een deel van het terracotta leger .

Na de moeilijk verteerbare teleurstelling van de vier caches eerder vandaag , heb ik hier dan toch een snelle meepikker bij de ingang van de tempel en dus zijn Geo en Guillaume ook een beetje tevreden .

Terug bij de auto gekomen , gaan we met z'n allen lunchen . En dat doen we in Thai stile met only little bit spicy . We beginnen met een heerlijke appetizer : Miang Kham . Men neme een Wild Betel blad , rollen het in een puntje en vullen het met stukjes gember , limoen , pindanoten , rode ui en gedroogde garnaaltjes . Hierover doe je dan een beetje dikke zoet zout zure saus en nog wat gegrilde kokosschilfers bovenop en klaar . Ik kan je verzekeren dit is werkelijk een hemelse explosie van smaken in je mond .

Vervolgens wordt de tafel vol gezet met de meest uiteenlopende gerechten : Spicy Papayasalad (Not for me) , gekarameliseerd varken , gegrilde kip met limoen , Tom Yum , glasnoodels met overheerlijke en supermalse inktvis ... Het geurenpallet is oneindig groot en het water loopt je in de mond . Zo'n maaltijd beleef je ook alleen maar als je een Thai bij hebt of mits het nodige lef .

Na deze overheerlijke ervaring keren we terug richting hotel en houden een siësta'ke of om het op zijn Thais te zeggen "Go room , rest little bit !" .

De foto's van onze uitstap naar Khao Chee Chan en de Thaise lunch staan eveneens online .

 photo KhaoCC01_zpsomfllagi.jpg

06:45 Gepost door Philippe en Dieter xxx in Asia | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.